300 gram groenten en twee stuks fruit per dag, het is niet evident. De theorie omzetten naar de praktijk bleek nog nooit zo moeilijk. Met een winkelkarretje door de supermarkt toeren op zoek naar vezels, vitaminen en variatie? ‘Wat eten we morgen?’ biedt u met dit eerste thema inzicht in de wondere wereld van groenten en fruit.

 

Dat groenten en fruit allesbehalve saai zijn, bewijzen de bekende spotjes met sprekende sla’s en dansende peren in de hoofdrol. Maar hoe kunnen we consumenten overtuigen er meer van te eten? Niet het belerende vingertje opsteken, wel informeren. Bovendien wordt een groot deel van onze dagelijkse consumptie groenten en fruit in Vlaanderen geproduceerd. Dat de Vlaamse tuinbouwsector zich in volle dynamiek bevindt, is mooi meegenomen om u te overtuigen van de creativiteit die in deze sector leeft.

 

In het kader van dit thema werden volgende themabundels uitgewerkt: